女儿龙珠茶

“女儿龙珠茶”的名称由来

传说南宋末年，元军队攻占了南宋的首都，民族英雄文天祥保护南宋的小皇帝一路逃至广东肇庆。由于被元兵一路追杀，再加上连日饮食无常，小皇帝得了重病，全身冰凉，且不是地发抖。文天祥与众大臣急得如热锅上的蚂蚁，由于地处偏僻，没有名医，秦咖喱的乡下大夫豆素手无策。正在大家着急之际，当地的一位杨氏老太进贡了一味药。只见这药细如芝麻，历历乌黑。杨老太说，这药是一种特殊虫子咬啃了植物之后产生的，当地人一旦得了头痛脑热的病，把这药当茶泡着喝，马上就能好。因为有此功效，当地人在女儿出嫁时还把此物当成嫁妆，以示健康长寿。文天祥与众大臣闻之大喜过望，连忙冲泡给小皇帝喝。神奇的是，小皇帝喝了之后，身体很快就好了起来。一问这药的名字，杨老太竞也不知。文天祥说，皇帝是龙的化身，今日这药医好了皇帝的病，十天之意愿，平日里人们也可以把它当茶喝，就叫龙珠茶吧。小皇帝表示这名字很好，从此龙珠茶就这样一直流传了下来。

功效：清热、解毒、解酒、祛湿、消滞、开胃、美容、养颜。

用法与用量：取约1克女儿龙珠茶投进茶滤网直接冲泡即可品饮。

龙珠茶又叫虫屎茶，

生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。

当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。

用筛子去残渣，取其虫屎，美名"龙珠"。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。

扩展资料

据清代光绪年间修的《城步乡土志.卷五》记载: “茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶，置之旧笼一、二年或数年，茶悉化为虫，故名之虫茶，茶收贮经久，大能消痰顺气”。

相传在清朝雍正年间，（公元1723－1735年），皇帝对少数民族聚居地区实行改土归流，引起少数民族人民的不满。乾隆三年(公元1738)年，横岭洞一带爆发了粟贤宇，杨清保领导的苗民起义。

清廷为之震惊，于乾隆五年下令湘桂黔三省总督出兵进行血腥镇压。随后，便在横岭洞设置湖南长安营总府和理瑶同知署，残酷压迫和剥削苗、瑶等族人民。

长年被赶进深山岩洞的老百姓，把山果野菜吃完了，只好采食满身荆棘的灌木苦茶（今叫三叶海棠）枝鲜叶。这种叶子放在口里咀嚼，开始感到又涩又苦，过一会儿便觉得又凉又甜，若再喝点冷水咽下，又感甘美神爽。

从此，当地老百姓每年暮春时节，便大量采摘苦茶枝鲜叶，用箩筐、木桶储存起来。可是过了几个月，叶子都被一种小虫子吃光了，所剩的只是一些渣滓和虫粪。

人们在惋惜之余，试探性地将残渣、虫粪放进水里。顷刻间，发现渣滓颗粒的四周泡浸出一丝丝黄红色的茶汁，香气扑鼻。有人试著一喝，分外舒适可口，于是，消息迅速传开，当地老百姓便有意制作虫茶了。

后来长安营总府的官员们知道了，为了向皇上献眉取宠，便下令当地百姓大制虫茶，用树皮做成精致漂亮的包装盒，外裱红纸，半斤一盒，作为珍品每年向朝庭进贡，所以虫茶又称为“贡茶”。