第一重境界：看山是山，看水是水。就是说普通人看什么就是什么，看事物只看表面。
第二重境界：看山不是山，看水不是水。指人开始学会深度思考表象背后的内在意义了。
第三重境界：看山依然是山，看水依然是水。指人生顿悟觉醒了，大彻大悟后，真正明白山水自然的可贵与美好，也懂得珍惜了。
世间万物，皆由心生，心思不动时，万物都不动，心思没有变化，万物都不变化。
起初，你看到一款好茶，香气扑鼻，没有考虑别的，你就想要尝尝它的滋味，是不是也同这高香一般迷人。
后来，你走过很多的路，也喝过许多茶，再看见一壶茶时，你会不自觉的考虑：这是红茶还是黑茶？这是蜜香还是花果香？这是苦味还是涩味？
最后，你再看到一壶茶，它依旧香气高涨，你想，一定要品尝一下，可不能错过了好茶。
喝过了太多的茶，你已经熟悉了茶性，基本达到眼观外形识产地工艺，鼻嗅叶尘辨年份的水平，这是时间和经验的积累。
这时再来看茶，在你眼里，它还是那款茶，但是你不会再单凭表象来看待它了，你深知它的真味，也珍惜与之遇见。为的不是像茶界专家和学者一样，有着出口成章的茶知识和头头是道的茶理论，也不是像专业茶艺师一样，有着精湛优美、令人惊叹的表演。
每一次喝茶时，都抱着空杯的心态，以谦虚的态度向茶叶讨教，感知每一款茶，体验每一杯茶。
不同茶友都有着各自的冲泡习惯，你每一次的冲泡都会使茶拥有不同的形态与滋味。这也是你为什么泡的是同一款茶，而这次的滋味有别于上次的原因。
每次喝茶，都以全新的心态去品饮，茶也会以新的姿态示人，给茶人新鲜感、好奇感，如此更加耐人回味。
经常喝茶的人，内心对茶早已有一套品鉴方法，容易把茶归入固定的分类，执着于旧思维，就很难喝出新滋味。
以“不会喝茶”的心态，把每一次喝茶都当做初次品饮，摆脱常年喝茶的固有束缚，你每一次喝茶，都像是结交了一个新朋友。
“会喝茶”是带着一种经验、以自己主观的认识去看待茶、品尝茶；“不会喝茶”则撇开了这种关系，以一个新人的姿态、清空内心杂尘，迎接面前的好茶。
适时归零，是一种对长久形成的惯性思维的舍弃，挣脱束缚，轻松上阵，每次都能品出新意。
茶汤滋味本就富于变化，不同茶叶的滋味不同；即便同一款茶叶投茶量不同，水温不同，泡茶人、心态、天气变化，都会让茶叶有截然不同的滋味。
一日不可无茶，隔日不喝，只觉空落落的，仿佛失去了什么，但又说不清到底是哪里不对，一壶茶后，便觉圆满了。
这样一个"不会喝茶"，又有茶瘾的人，怎么又会没有大智慧呢？
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